农业产新农人农业品如何打造品牌?「滩羊世家

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  原标题:农业产品如何打造品牌?「滩羊世家」认为用户认知和产地导向是关键

  品牌最基本的作用,就在消费者心中树立一种差异化识别,让消费者辨别产品的出处和功能、品质等信息,因而,对无法肉眼识别、无法购买之前都尝一尝的农产品来说,品牌是提高农产品经营竞争力,取得更多的忠诚消费者的有效途径。

  但是在中国真正的农产品品牌大家能说出来的少之又少,可能很多人会想到烟台的苹果,阳澄湖的大闸蟹,西湖龙井,但是这都是非常典型的产地品牌,跟企业品牌还是有很大差别的。

  原因无非是农产品很难做到标准化统一,且企业品牌较难做出差异化,像褚橙柳桃潘苹果背后是非常强大的个人品牌背书做出来的。而在农产溢价方面,消费者普遍在农产品上只接受品种溢价,渠道溢价和产地溢价这三种。

  36氪最近接触到的高端羊肉品牌「滩羊世家」,他们建立农产品品牌的思路是,先通过2B渠道,提供“来一头烤全羊”的上门烤全羊服务,建立前端消费者对宁夏滩羊的认知,扩大销售通路,积累规模,再通过标准化养殖技术的输出和供应链的监控,做零售生鲜品牌。

  之所以这样做,是因为创始人罗炜巍认为,在现阶段打造农产品品牌,用户认知和产地导向是两个关键因素。

  先来说说用户认知,中国羊肉供应链市场规模约 3000 亿元,消费端近万亿元,新农人农业每年人均消费量大约为 3.5-4 公斤,国人虽有吃羊肉的习惯却没有知名的羊肉品牌。

  而创始人罗炜巍认为,烤全羊品类认知度高,社交属性、文化属性强,属于聚会中仪式感很强的一道菜,同时,烧烤无需过多的调料,可以更直接的感知羊肉的品质,便于建立用户对滩羊的认知,且烤制技艺简单,易于复制。

  具体做法上,来一头烤全羊为团建公司、轰趴馆、高尔夫球场、农庄等烤全羊高频消费场景提供上门服务,或者为有烤制能力的合作方提供羊肉、烤制技术、配方等。

  来一头烤全羊的产品只按重量区别,大份25斤左右,供20-25人享用,售价2288元,还包括 6-8 个凉菜,1 壶奶茶和 5 个烤馕。从 2016 年底启动至今,已经覆盖北京、杭州、苏州、上海四个城市,每个城市平均单量约每月 160 单,毛利率在 50%-60%,目前,单个城市均实现盈利。

  罗炜巍认为的第二个关键点是产地导向,这也是目前消费者容易接受的溢价方式之一。而团队选择的宁夏盐池滩羊是中国地理标志产品,肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,羊肉质量上乘,适合烤制。

  但由于客单价高,以餐厅为主的销路不稳定,养殖规模大多小而分散,从养殖到屠宰的流程也不够标准。目前滩羊世家均从宁夏盐池采购,但因在下游渠道已经有稳定销路,采购量大,已经形成稳定性较强的供应关系。现阶段,滩羊世家的生鲜羊肉,主要是作为烤全羊的食材整只供应给农庄等 B 端渠道,零售则以不同重量的礼盒装为主,通过烤全羊进行联动销售,或将铺进线下的中高端商超渠道。

  未来,当前端“来一头烤全羊”品形成规模效应(打开50座城市,自营部分年订单量稳定在4万单时),滩羊世家将着手零售生鲜供应链的搭建和技术标准的输出。目前,内蒙古羊产业已经相对标准化规模化,而团队股东中则有拥有相关产业链的资源,且已经在选种、草籽、养殖、屠宰、运输等各环节自研了一套标准化流程。

  在物流方面,团队目前采用了与第三方冷链冷链合作,以城市为单位从宁夏进行集中配送,在城市本地有小面积仓储的冷柜,由本地运营商完成同城配送。

  关于罗炜巍本人,他曾是阿里巴巴B2B的区域经理,是一位连续创业者,有丰富的B2B创业经验,曾创立移动跨境电商平台 Bellabuy 和 Mobuy。

  据了解,此前“来一头烤全羊”已经获得千万级Pre-A轮融资,由知名投资人吴世春领投、校友嘉投资公司跟投。

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  而据路透社援引消息人士补充称,这笔资金的支付可能在一些“反复”后最终获得批准。

  农村土地流转合作社的成功创建不仅有效解决了农业规模经营与土地家庭承包经营的矛盾,而且还有效解决了农户分散经营风险高、效益低的问题,加速推进了农用地向规模经营集中,得到了各级党委政府的高度重视和社会各界的广泛关注。全国政协副主席、时任四川省委书记杜青林在《人民日报》内部送阅件上亲笔批示“蓬溪县的做法具有普遍指导意义,值得推广”。遂宁市委、市政府出台相关文件,连续3年将土地流转合作社建设工作纳入全市民生工程和现代农业“五大攻坚行动”进行督查和考核,积极鼓励和支持土地流转合作社的发展。这种土地合作经营模式,深受基层群众欢迎和各级领导肯定,在全国全省得到了广泛推广,并取得了良好的经济社会效益。

  社援引三位知情人士透露,白宫已推迟向受中美贸易争端影响的农户发放120亿美元援助计划的第二轮付款,目前人们乐观地认为,中国将很快恢复购买美国大豆。

  这些科技巨头将目光看向了养殖业。据相关数据显示,我国猪肉产量超过全球其他国家,但是仍然显得非常低效。相对于国外的规模化养殖,我国养猪业仍然以家庭式、小作坊等新式为主,养殖规模都比较小,工业化生产水平有待继续提升。为此,阿里、京东等纷纷将人工智能视为解决养殖业弊病的关键,积极推进AI农业的快速落地。

  “十三五”以来,遂宁深入推进农业供给侧结构性改革,积极构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,成功创建“国家出口农产品质量安全示范区”“四川省农产品产地无公害化市”等10余个国省级现代农业品牌。特别是2018年,粮食总产实现“十二连增”;“遂宁鲜”通过国家工商总局商标注册,成为全国首例以“地域+产品特性”的综合型农产品公用品牌,并获全省十大优秀农产品区域公用品牌;土地承包经营权确权登记数据成果整体通过农业部汇交,农村集体产权制度改革被列为全国整市推进试点市。

  “本着农户自愿的原则,我们流转了214户农民的土地,其中贫困户62户。他们只管种,我们管销路。”李吉军说。

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  “美国总统特朗普的白宫管理和预算办公室(OMB)推迟批准这笔付款,因担心该计划的成本,并想要等等看,与中国的贸易问题是否会得到解决”,消息人士称,他要求不具名,因此事尚未公开。

  据天津市气候中心主任黎贞发介绍,在示范园,长期以来对不同作物生长和环境模拟的研究成果得以应用,针对不同作物配置一套符合其生长需求的综合指标,并通过智能监测、预报和调控服务技术,形成针对作物产前、产中到产后的智能化服务管理。此举不仅实现了对作物生长的精细化管理,还能节本增效。

  今年农业嘉年华的举办地,息烽县美丽南山田园综合体的甜蜜共享庄园主要发展养蜂产业,采取“平台+农户”的模式,建设一个集技术培训、科普教育、品牌培育、电商销售于一体的蜜蜂产业基地。目前,当地已有2380户农户参与蜜蜂养殖,带动低收入困难户261户,“甜蜜事业”逐渐壮大。

  目前,旧州镇蔬菜项目不仅“激活”了大量的闲置土地,还辐射带动运输、贸易、旅游等相关产业发展。

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  国家农业科技园区是保障国家粮食安全的重要基地,加快农业科技创新创业和成果转移转化的重要平台,推动农业产业升级和结构调整的重要支撑,探索农业科技体制机制改革创新的重要载体。

  一是杜绝盲目跟从。人工智能在农业领域的应用并非全部适应和具有必要性,目前阶段,人工智能技术发展还不够成熟,AI农业也才开启落地步伐,一切还需要慢慢摸索,逐步推进。并且,一些农业细分领域或场景对于人工智能技术的需求不高,应该在自动化的基础上,逐渐推进智能化升级,切不可操之过急。

  如今,虽然一些国家的人口开始呈现低增长甚至是负增长态势,但是从全球层面来看,人类人口总数依然在快速提升。然而,一些人口增长趋势积极的国家,大多位于非洲等地,经济、农业发展水平较低,很多贫困人群都面临着饥饿威胁。因此,这些国家对于粮食的需求以及对农业发展的渴望必然愈发凸显。秒速时时彩投注平台

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